Apfelkuchen mit Rahmguss

 Foto ist nich so toll hab ich schnell mit dem Handy gemacht aber der ist soo lecker....




Den müsst ihr probieren schmeckt soooo gut. Das Rezept ist für den Thermomix geht aber auch ohne

Zutaten
Mürbeteig:
300 g Mehl
70 g Zucker
150 g Margarine
1 Ei
20-30 g Milch
1/2 P. Backpulver
Belag:
800 g Apfel , geviertelt
Guß:
1 Becher Sahne
3 Eier
100 g Zucker
1 TL Zimt
Streusel:
100 g Haselnüsse oder Mandeln
100 g Mehl
100 g Margarine
100 g Zucker
1 Prise Zimt


Zubereitung


Mürbeteig: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 5 rühren. Den Teig sofort mit der Hand in eine Springform (Durchmesser 28-30 cm) drücken.

Achtung: Der Mixtopf braucht zwischendurch nicht gereinigt werden !

Belag: Die Äpfel in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 4 evtl. mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Zerkleinerte Äpfel auf Mürbeteig verteilen.

Guß: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 8 verrühren. Den Guß über den Apfelbelag gießen.

Streusel: Die Nüsse 3 Sek./ Stufe 7 zerkleinern, dann die restlichen Zutaten zugeben und 3-4 Sek./ Stufe 3 rühren. Die Streusel auf dem Apfelkuchen verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 1 Stunde backen.